玄米食事処 やました

節分

何時もの節分、軒に柊とメザシを掲げ、
ちょっと遠慮の声で
「福は内、福は内、福は内、鬼は外～！」
豆もまいて、さあ、恵方巻きを作り、
北北西に向いてほおばります。

お弁当です。

お仕事を始めた頃からのお客様、ヨガクラブの先生からのご注文です。

金平牛蒡
かき菜の胡麻和え
柚子大根
車麩のカキフライ風
玄米ご飯葱味噌
黒豆昆布
金柑の塩煮
リンゴの蒸し煮
薩摩芋の巾着

追加取材

先日の取材に追加の以来を受け、再度の撮影となりました。
今まで数件の雑誌取材をお受けいたしましたが、初めての経験です。
誌面つくりの取り組みに熱意を感じられ、発刊が益々楽しみになりました。

取材です

情報誌「おとな日和」の取材をお受けしました。
雪の降る中、始まった撮影は順調に進んで、
デザートに移る頃には皆さんすっかり打ち解け、会話も弾み・・・
楽しい時を有難うございました。

懐かしい出会い

五十年ほど前、亡父の親友から頂いた奈良一刀彫の猩々です。
実家の片付けの荷物の中、
埃にまみれたダンボールの底にそれを目にした時、昔の記憶が甦って・・・
奈良土産にと手渡された光景がそのまま思い出され、
謡曲を愛したおじさんの声音と重なって、
懐かしい嬉しさで一杯になりました。思い出とは、なんと温かいものでしょう。

新年おめでとうございます。

新しい年が穏やかな年でありますよう、
心よりお祈り申し上げます。

「唐獅子牡丹」に習って、
東北の被災された皆様が、安心して身を寄せられる、
安住の地を得られますよう願います。

お正月の準備

2011年、様々な想いが日本中を覆った忘れられない年となりました、
私自身としても、帯状疱疹後の体調不振で、
皆様にご迷惑ご心配をおかけして、申し訳のないことでございましたが、
体調も快方に向かい、新年からのお仕事に向け、意欲を湧かせております。
今まではお正月の輪飾りは手作りで作りましたが、今年は実家の兄に応援をお願い。
兄の輪飾りは人柄そのもの、几帳面でしっかりとした品格のある仕上がりです。

月に一度近くの神社の境内に出店する、新潟の「まごころ村」のお餅とお供えを購入し、
神棚、仏壇、氏神様、木戸の入り口などなど、例年通りのお飾りを設えることが出来ました。
様々な方々に支えていただいて、お正月を迎える事が出来ますことに、有難く感謝です。
2012年が平穏な年でありますよう、皆様のご多幸をお祈りいたします。

晦日蕎麦

夕方、実家の兄が届けてくださった手作りの年越し蕎麦です。
全て手作りの貴重な十割蕎麦、
桐の箱を開けると、ぷーんと蕎麦の香りが・・・
温かく心に沁みる味を堪能させて頂きました。
何時も気に掛けて下さって、有難うございます。

遅ればせながら･･･

今年の紅葉は遅れに遅れておりましたが、ここ幾日かで綺麗に色付き、
それぞれの微妙な色合いに何時までも眺めて飽きない、自然の力強さに癒されております。

お菓子の家

ＩＫＥＡのお菓子の家キット制作に挑戦しました。
クッキーをアイシングで接着していくのですが、これがなかなか上手くいかなくて・・・
悪戦苦闘の結果、何とか作り上げることが出来ました。
クリスマス飾りの仲間いりをしてお目にかかります。