玄米食事処 やました:未分類

カテゴリ：未分類

• 玄米弁当
  [ 2010-12-14 19:56 ]
• クリスマス飾り
  [ 2010-12-13 16:22 ]
• かぐや姫
  [ 2010-11-30 22:27 ]
• 今朝のお庭
  [ 2010-10-12 00:27 ]
• 畑のメロン
  [ 2010-09-06 11:19 ]
• 講演会＠みかぼみらい館
  [ 2010-03-21 00:19 ]
• 仕事納め
  [ 2009-12-28 21:13 ]
• 皇帝ダリア
  [ 2009-11-21 12:27 ]
• ひしお味噌
  [ 2009-10-16 21:32 ]
• おはぎ
  [ 2009-08-15 16:47 ]

玄米弁当

本日のお献立

　ひよこ豆のカレーコロッケ
　ひじき蓮根
　小松菜胡麻和え
　里芋のオリーブオイル煮
　味噌煮じゃが芋の香草焼き
　蕪の梅酢漬け
　古代米入り玄米ご飯
　　　　　小梅干しとゆかり
　アップルポテトのモンブラン

クリスマス飾り

教文館ナルニア国の藁で作られたクリスマスリースを窓辺に飾りました。
ひっそりと地味な存在ですが、丁寧に作られた藁細工、
教会関係のお店ならではのお品かと思います。
しみじみと心が和む温かさは今年のお気に入りに。

かぐや姫

幼友達制作のかぐや姫です。
展示会で拝見した時、あまりの出来栄えにびっくり。
人形造りはまだ日の浅い友人ですが、思わぬ才能に驚いて・・・
無から有に、作り出す産みの苦しみも思われて、感動した作品です。
今回、お借りして飾らせていただいております。

今朝のお庭

アプローチの途中、宮城野萩が咲き誇り、目を惹きます。
カメラに収めましたが、実物には到底及びません。
やはり、そのままの自然が一番ですね。

玄関脇のオキザリスは知らない間に大きな株に成長し、
可愛い姿で和ませてくれております。

畑のメロン

「デザートに、メロンをどうぞ」と出したお皿に、目をパチクリさせる娘。
「これって、メロン？瓜でしょう！」と・・・
私の子供の頃は、メロンと言っていたのに。
でも、やはり瓜ですね。
夕食の折の笑い話でした。

講演会＠みかぼみらい館

浦部農園さんの講演会が22日みかぼみらい館で開催されます。
お弁当のご注文を頂いて、当日販売の予定ですが、
２～３日前、うっかり、つき指をしてしまい、
右手の薬指が曲がらなくなってしまって・・・
お弁当作りをどうしましょうかと考え込んでしまいました。
生姜油をよくすり込んで、里芋湿布をして一晩、
翌朝には、指も曲げられ、痛みもとれほっと一安心。
万全を期して、次の夜も手当てをし、今日は殆ど痛みもなく腫れも引いてくれました。
これで大丈夫。準備も万端に着々と進んでおります。
お時間がございましたら、お出かけください。

仕事納め

今年最後のお仕事はお弁当。
仕事納めの会社の方からのご注文でした。
お渡しをした後は恒例のお餅つき、お供えを作ってお正月に備えます。

皇帝ダリア

春に植えたポット苗の皇帝ダリア、見上げるほどの背丈に。
掌に余るほどの花をつけ、高枝鋏で切り取ってテーブル花に飾ります。
先日、テレビで紹介されていて、今月一杯が見ごろとか・・・
霜に弱いそうですので、ひと時の楽しみなのでしょうか。

ひしお味噌

毎年、夏の暑い頃に作る「ひしお味噌」ですが、
今年はインフルエンザ対策にと、今も作り続けて・・・
免疫力を高めるには腸内環境を整えるのが大切ですので、
味噌、醤油、漬物、納豆など発酵食品を食す事を心がけております。
日当たりの良い縁側に出し、時々かき混ぜて様子を見る。
プツプツと発酵してよい香りが漂います。
やはり、伝統食には力が感じられ、
ご飯にもパンにも美味しい！

おはぎ

仏さまにお供えをと おはぎ を作りました。
我が家のおはぎは、粒餡、黄な粉、すり胡麻、何れも塩味で・・・
違和感があるかも知れませんが、慣れると甘くないのも良いものです。
でも、仏様の反応は如何がでしょうか？